“Sotto ogni cielo, c’è una cucina che racconta una storia.
E ogni storia ha il suo profumo, il suo vino e la sua memoria.”
— Il Sognatore Lento
Il gusto, la memoria e la poesia della tavola italiana.
Ricette, racconti e profumi che uniscono Nord e Sud, mare e montagna.
La cucina è memoria, arte e gesto d’amore.
Qui si incontrano i sapori che raccontano l’Italia:
le ricette poetiche del Sognatore Lento, le creazioni dello Chef Santino
e la sapienza della Dieta Mediterranea.
| Sezione | Descrizione |
|---|---|
| 🥖 Il Ricettario del Sognatore | Ricette poetiche, esami organolettici, abbinamenti e racconti di cucina vissuta. |
| 🍅 La Dieta Mediterranea | Capitoli educativi: il pane, l’olio, i colori della salute, la sostenibilità stagionale. |
| 🍝 Le Ricette di Santino | Le preparazioni dello Chef Santino: piatti della tradizione e segreti professionali. |
| 🌾 La Cucina Italiana – la più gustosa del mondo | Racconti, curiosità e viaggi gastronomici tra le regioni. |
Sotto il Cielo 