Ci sono volte in cui i prodotti della terra diventano molto più che cibo: diventano simboli, collanti, perfino progetti di futuro.
È il caso della patata di montagna del Medio Sangro, coltivata tra Pizzoferrato, Montenerodomo, Gamberale, Civitaluparella e altri borghi dell’Appennino abruzzese. Un alimento semplice, che però potrebbe trasformarsi in una bandiera comune per un territorio che lotta contro lo spopolamento.
🌱 Un prodotto che parla di montagna
La patata rossa (e bianca) di montagna è già riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Nasce tra gli 800 e i 1.400 metri, in terreni freschi e difficili da lavorare, ma che restituiscono qualità e sapore unici. È un alimento che racconta la fatica dei contadini, il rispetto per la natura e la resilienza delle comunità locali.
🤝 Dai campi alle piazze: unire i borghi
Ogni paese ha la sua festa, la sua sagra, il suo modo di celebrare la patata. Ma immaginate se queste energie non rimanessero separate:
- un calendario comune, con tappe itineranti tra i borghi;
- Pro Loco e amministrazioni che collaborano;
- un marchio condiviso, la Patata di Montagna del Medio Sangro, che garantisce origine e qualità.
Non sarebbe più solo una festa: diventerebbe un percorso territoriale, una vera rete di comunità.
🍴 Turismo, cultura e identità
La patata potrebbe essere il pretesto per costruire un’offerta turistica nuova:
- escursioni nei campi, tra raccolta e degustazione;
- piatti tipici raccontati dagli stessi abitanti;
- musica, artigianato, e laboratori nelle piazze.
Un modo per dire che questi borghi non sono solo cartoline da visitare una volta l’anno, ma luoghi vivi dove tradizione e futuro possono camminare insieme.
📌 Un messaggio di resistenza
Non servono sempre grandi progetti infrastrutturali per ridare voce ai paesi di montagna. A volte basta un’idea semplice, ma condivisa.
La patata, alimento umile per eccellenza, può diventare la bandiera del Medio Sangro: un segno di unità, un richiamo al valore della terra, un messaggio di speranza per chi parte e per chi resta.
✒️ Conclusione
I borghi di Pizzoferrato, Montenerodomo, Gamberale, Civitaluparella e tanti altri sanno bene quanto sia difficile resistere allo spopolamento. Ma forse la strada è proprio questa: camminare insieme, riconoscersi in ciò che si ha in comune.
E allora sì, un tubero può unire più di quanto immaginiamo. Perché la patata di montagna non è solo un prodotto: è un invito a custodire la nostra identità e a costruire un futuro condiviso.
✒️ Il Sognatore Lento tornerà con altre radici da raccontare e nuovi semi da piantare.
Sotto il Cielo 