Categoria: champagne

Madame Clicquot, la leggenda dello champagne e pioniera del remuage: una giovane vedova che trasformò la Champagne con visione, eleganza e tenacia. La sua rivoluzione silenziosa rese lo champagne più limpido, fine e moderno, segnando per sempre la storia del vino e del lusso internazionale.

Un’illustrazione in stile inchiostro che racconta la fase più imprevedibile della nascita dello champagne: la seconda fermentazione. La bottiglia, sotto una pressione che può raggiungere le 6 atmosfere, diventa un piccolo vulcano di energia pronta a liberarsi. Le bollicine, simbolo di festa e raffinatezza, nascono proprio da questa forza invisibile che trasforma il vino in…