Categoria: la piramide meditennanea

“Dalla tavola dei contadini al riconoscimento UNESCO: la piramide mediterranea come guida quotidiana a salute, convivialità e sostenibilità.” Quando si parla di dieta mediterranea, spesso la si riduce a un elenco di cibi “consigliati” o “proibiti”. In realtà, la sua rappresentazione più celebre – la piramide alimentare mediterranea – è molto più di uno schema…