Mese: ottobre 2025
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🍝 Spaghettoni al pecorino, pepe e noci
Un piatto che unisce forza e delicatezza: gli spaghettoni al pecorino, pepe e noci sono un abbraccio tra terra e fuoco, tra sapidità e dolcezza. Un equilibrio di caratteri che si completa nel calice, dove rossi giovani o bianchi strutturati diventano compagni ideali di un gusto autentico e sincero. Perché ogni vino, se scelto con…
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🐻 II Racconto – Quando le radici cantavano
Molto tempo prima che il bosco tornasse al silenzio, l’Orso Bartolomeo era solo un cucciolo curioso che amava ascoltare i suoni del mondo. Fu lui, per primo, a scoprire che sotto la terra viveva un canto segreto: la musica delle radici, che portava nel cuore del bosco le voci degli uomini. Ogni goccia d’acqua, ogni…
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Matteo Crisanti – Il talento vastese che porta l’Abruzzo nel mondo
Dall’Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria alle cucine internazionali, fino al ritorno alle origini. La storia di uno Chef che fa del gusto un modo per raccontare la propria terra. Classe 1989, vastese, diplomato all’Istituto Alberghiero “Marchitelli” di Villa Santa Maria, Matteo Crisanti appartiene a quella generazione di cuochi che hanno trasformato la passione in…
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🍝 Spaghetti alla molisana
🎵 “Spaghetti, mare e tamburelli” Ingredienti (per 4 persone) Preparazione Metti l’acqua sul fuoco, lascia che il sale si sciolga come un primo profumo di mare.Quando il bollore canta, lascia cadere gli spaghetti: il suono che fanno tuffandosi è già promessa di casa. Intanto, prepara il soffritto: trita una cipolla piccola, quasi a renderla invisibile,…
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🐻I Racconto# “La Filarmonica del Bosco Antico”
Nel silenzio che segue l’abbandono dei borghi, la natura torna a respirare. Gli animali del bosco sono liberi, ma l’Orso Bartolomeo, saggio e amante della musica, sente che qualcosa si è spento nel cuore della terra: le radici non diffondono più le melodie del mondo. Con l’aiuto del suo amico Lupo Antonio, ritroverà il coraggio…
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Capitolo 7 – 1964: Dall’Inghilterra all’America – La conquista del mondo
Il 1964 fu l’anno della svolta: dai cieli d’Europa alle luci di New York, i Beatles conquistarono l’America e il mondo intero. Tra follie collettive, concerti, viaggi e la magia del film A Hard Day’s Night, quattro ragazzi di Liverpool cambiarono per sempre la musica e la cultura del Novecento. Un racconto di entusiasmo, libertà…
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🥗 Verdure e frutta: i colori della salute
Le verdure e la frutta sono il cuore della dieta mediterranea: colore, stagionalità e salute. Ogni piatto racconta il ritmo della natura e la sapienza delle mani contadine. Un viaggio tra orti, mercati e sapori che uniscono benessere e bellezza.
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🎶 SOLE, SALE E RITMO LOCO –
Il ritmo dell’estate sotto il cielo ☀ ️📍 Ispirata alla Costa dei Trabocchi e a Fossacesia Marina,questa canzone nasce dal suono del mare Adriatico: il vento tra i trabocchi, la sabbia calda, la voglia di ballare senza pensieri. 🎧 Baila conmigo… poco a poco 💃🎵 Musica e testo: Il Sognatore Lento Sole, Sale e Ritmo…
Sotto il Cielo 