Categoria: ricettario del Sognatore lento
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Spaghetti con Spada e Pesto di Sedano
Gli Spaghetti con Spada e Pesto di Sedano sono un piatto mediterraneo che unisce la dolcezza del pesce spada alla freschezza del pesto di sedano, creando un’esperienza gustativa unica. La pasta al dente, con la sua consistenza leggera, si sposa perfettamente con il pesce spada, che, saltato delicatamente, mantiene la sua morbidezza e succosità. I…
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Zuppa alla Santè: Il Piacere della Tradizione Natalizia Molisana
Una piazza che racconta la storia e la tradizione di un piccolo paese, con al centro un monumento che celebra la libertà e il sacrificio. Le strade che si intrecciano intorno a questo simbolo sono testimoni di un passato che non è mai dimenticato, mentre gli edifici colorati e il cielo azzurro portano uno spirito…
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🍝 Spaghettoni al pecorino, pepe e noci
Un piatto che unisce forza e delicatezza: gli spaghettoni al pecorino, pepe e noci sono un abbraccio tra terra e fuoco, tra sapidità e dolcezza. Un equilibrio di caratteri che si completa nel calice, dove rossi giovani o bianchi strutturati diventano compagni ideali di un gusto autentico e sincero. Perché ogni vino, se scelto con…
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“Cucina che Canta – La Musica dei Sapori”
“Un viaggio attraverso la poesia, la cucina e la musica” Perché questa raccolta di ricette? In un mondo che corre veloce, dove la vita spesso ci sfugge tra le dita come sabbia, c’è un rifugio che ci riporta al cuore delle cose: la cucina. Ogni piatto ha una storia, ogni ingrediente è un frammento di…
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🍝 Bucatini saporitissimi
Un piatto che racconta la semplicità italiana in una sinfonia di sapori e ricordi. I Bucatini Saporitissimi sono una danza di piselli, burro e vino bianco: profumi che si intrecciano come note, creando una melodia che scalda il cuore. È la cucina che canta davvero — quella fatta di gesti antichi, di sorrisi attorno alla…
Sotto il Cielo 