Categoria: prova
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🎓 Raduno Ex Studenti IPSSAR Villa Santa Maria 2026
È arrivato il momento di ritrovarci. Stiamo organizzando il Raduno Ex Studenti IPSSAR Villa Santa Maria – edizione 2026, un’occasione per rivedere compagni di corso, docenti, colleghi di sala, cucina e ricevimento, e per dare un segnale di affetto alla nostra scuola. 📍 Luogo: Villa Santa Maria (CH)📅 Periodo indicativo: fine aprile 2026 Per aiutarci…
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🏴☠️ La Mappa del Capitano Long John
Una fiaba luminosa che reinterpreta L’Isola del Tesoro con occhi nuovi: quelli dell’infanzia. Jim, un bambino curioso dal cappellino rosso, e Capitan Long John, un pappagallo pirata grande e gentile, scoprono una mappa misteriosa caduta da un cappello. Da una semplice X rossa nasce un viaggio pieno di meraviglia, amicizia e coraggio. Un racconto dolce,…
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Capitolo 2c – Maturazione sui Lieviti,
Remuage, Dégorgement e Affinamento Finale: La Perfezione dello Champagne Una volta completata la seconda fermentazione, il vino non è ancora pronto per essere servito. È come una giovane promessa che ha bisogno di tempo per maturare e affinarsi. La fase successiva, chiamata maturazione sui lieviti, è quella che conferirà allo champagne la sua complessità, la…
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Rintrocilo al sugo di pelosi
La Tradizione Frentana che Profuma di Mare Il Rintrocilo è una pasta antica, custode delle tradizioni contadine e pastorali del territorio frentano. A uno sguardo distratto potrebbe ricordare la pasta alla chitarra, ma la parentela è solo apparente: il rintrocilo appartiene alla grande famiglia delle paste povere e nobili insieme, quelle fatte solo con ciò…
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La polenta con le patate – Il rito giallo di Montenerodomo
✒️ Rubrica: Cucina della memoria – Il Sognatore Lento A Montenerodomo la polenta non era solo un piatto: era un rito di casa, un gesto antico che univa famiglia, fuoco e tradizione.Ma qui, a 1165 metri d’altitudine, la polenta aveva un segreto tutto suo: le patate. Le donne del paese lo sapevano bene.Le patate, lessate…
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📌 LETTERA A BABBO NATALE
Babbo NataleC/O Sogni e Speranzenel cuore di ogni giovaneItalia Carissimo Babbo Natale, Mi chiamo Futura, ho 19 anni e quest’anno ho iniziato l’università lontano dalla mia casa, dal mio paese, dal mio territorio. Non è stato facile partire: lasciare la mia famiglia, gli amici e tutto ciò che mi ha fatta crescere. Ma l’ho fatto…
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La separazione: la ferita invisibile nei figli e l’importanza del rispetto reciproco tra genitori
Come un buon equilibrio tra separazione e rispetto reciproco può preservare il benessere emotivo dei figli La separazione tra due genitori è una delle esperienze più complesse e dolorose che una famiglia possa affrontare. Spesso si pensa che la sofferenza dei figli derivi dalla divisione materiale: due case, due routine, un nuovo equilibrio che cambia…
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Capitolo 2b – La Méthode Champenoise e il Tirage:
Il Cuore della Creazione delle Bollicine Il cuore pulsante del processo che rende lo champagne ciò che è – un vino vivo, vibrante, complesso – risiede nella méthode champenoise, l’antica tecnica della rifermentazione in bottiglia tramandata nei secoli tra le colline di Champagne. La seconda fermentazione, spesso avvolta da un’aura di mistero, è in realtà…
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🌟 Racconto 2 – Il Lupo che non faceva paura
Nel secondo racconto della serie Il Bosco dei Colori, Bartolomeo, Ricciolina e Gocciolina continuano il loro viaggio per riportare la magia nel bosco. Il giallo è tornato, ma gli altri colori sono ancora nascosti… e senza il blu, la notte non arriva più. Nella Radura delle Ombre Corte incontrano Lupo Lento, un lupo dal cuore…
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Dietro l’affido e le adozioni: cosa non ci dicono sul sistema dei minori
— Un’analisi semplice e senza sconti su soldi, perizie, comunità e decisioni dei tribunali Quando si parla di minori, affidi, case-famiglia e tribunali dei minorenni, tutti abbassano la voce.È un terreno delicato, quasi sacro, dove ogni critica sembra un attacco alle istituzioni o — ancora peggio — una mancanza di sensibilità verso i bambini. Eppure,…
Sotto il Cielo 