Categoria: prova
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Risotto alla Milanese
Introduzione narrativa:Un piatto che racconta la tradizione gastronomica di Milano, il risotto alla milanese è simbolo di eleganza e raffinatezza. Il suo caratteristico colore dorato, ottenuto grazie all’uso dello zafferano, lo rende subito riconoscibile. Un piatto che può accompagnare un pranzo importante o essere protagonista di una cena raffinata. Ma dietro a questo piatto c’è…
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Citazioni da salotto (per sentirsi migliori)
✍️ Il Sognatore Lento C’è una specie in via di moltiplicazione, più che di estinzione: quella dei citatori professionisti.Gente che non legge libri, ma li fotografa. Che non riflette, ma condivide. Che non studia, ma “posta”.Sono i radical chic da tastiera, quelli che hanno trasformato la cultura in un accessorio, come la sciarpa in primavera…
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Oggi in Italia non è possibile insegnare educazione sessuale — forse un domani…..
La paura di chiamare le cose con il loro nome In Italia, ogni volta che si parla di educazione sessuale, scatta una reazione di difesa.C’è chi la confonde con la pornografia, chi la teme come una minaccia ai “valori tradizionali”, chi la liquida come una curiosità da adulti.E così, nelle scuole, non se ne parla.Non…
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Landini, il re del fine settimana lungo
Quando la lotta di classe incontra la settimana corta, nasce il miracolo del weekend lungo. Una satira civile sul sindacato che sogna la rivoluzione… ma solo dal giovedì al lunedì.
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L’arte del servizio di sala: un valore che sta svanendo
L’arte del servizio di sala: un valore che sta svanendo Nel mondo della ristorazione, si dice spesso che ciò che resta impresso nella memoria di un ospite non è tanto ciò che ha mangiato o bevuto, ma come si è sentito. Questo principio, che ho avuto il privilegio di vivere nella mia carriera da Maître,…
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Nelle ultime ore, l’attenzione dei residenti di Palena (CH) è stata catturata da una notizia che ha suscitato preoccupazione ma anche curiosità: è stato segnalato l’avvistamento di un’orsa con tre cuccioli nei pressi del centro abitato. Questo evento, sebbene straordinario, non è raro nelle aree montane abruzzesi, dove la fauna selvatica sta progressivamente tornando a…
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Corde delle Chiochie – Un piatto simbolo dell’Abruzzo montano
Le Corde delle Chiochie sono una varietà di maccheroni alla chitarra, ma con una sezione più grande, caratteristica che le rende particolarmente sostanziose. Tipiche della zona montana e pedemontana della provincia di Chieti, queste “corde” richiamano le tradizioni antiche e la cucina contadina, dove la pasta veniva fatta a mano con ingredienti semplici ma dal…
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Capitolo 5 – Gli anni della passione e della gloria (1892–1894)
Il successo e il fascino del mito Nel periodo tra il 1892 e il 1894, Gabriele D’Annunzio aveva ormai conquistato la piena consapevolezza della sua grandezza. Non era più solo il poeta della bellezza e del piacere, ma un simbolo della cultura italiana, un uomo capace di influenzare la vita pubblica e politica. In questi…
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Capitolo 14 – I missili e il silenzio del mondo
Ottobre 1962. Il mondo è sull’orlo della guerra nucleare. Tra missili, trattative segrete e la paura di un’apocalisse, Cuba diventa il cuore del conflitto tra Stati Uniti e URSS. Ma per Ernesto Che Guevara, quell’accordo che salvò l’isola segnò anche la fine dell’illusione: la rivoluzione non era più libera, ma prigioniera dei giganti. Un racconto…
Sotto il Cielo 