Tag: Borgogna
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3G – Borgogna – Vosne-Romanée
Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna, è uno dei comuni più prestigiosi al mondo per il Pinot Noir, sede di Grand Cru leggendari come Romanée-Conti, La Tâche e Richebourg, espressione di eleganza, complessità e longevità.
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3E – Borgogna – Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny è il volto più raffinato della Côte de Nuits: calcare dominante, Pinot Noir di straordinaria finezza, tannini setosi e profondità silenziosa. Tra Musigny, Les Amoureuses e Bonnes-Mares, qui la grazia diventa struttura.
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3D-Borgogna-Morey-Saint-Denis
Domaine Arlaud a Morey-Saint-Denis: un esempio di viticoltura biodinamica nella Côte de Nuits, dove Pinot Noir, terroir e lavoro manuale esprimono vini eleganti, minerali e di grande precisione.
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3B – Borgogna – Fixin
Fixin, tra Marsannay e Gevrey-Chambertin, è il comune più austero della Côte de Nuits: storia, terroir, Premier Cru e produttori di riferimento.
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3A – Borgogna – Marsannay
Marsannay è il comune più a nord della Côte de Nuits, in Borgogna, situato tra Dijon, Chenôve e Marsannay-la-Côte. Considerato la porta d’ingresso alla grande Borgogna rossa, produce principalmente Pinot Noir eleganti e strutturati, oltre a Chardonnay e al celebre Marsannay Rosé, unico rosato autorizzato come denominazione comunale nella Côte de Nuits. I climat più…
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3C – Borgogna– Gevrey- Chambertin
Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna, è uno dei comuni più prestigiosi per il Pinot Noir, con Grand Cru e terroir che esprimono vini profondi, strutturati e longevi.
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3 Borgogna – Côte de Nuits – dove nascono i Pinot Noir più famosi del mondo
La Côte de Nuits: il cuore del Pinot Noir in Borgogna, tra villaggi, Grand Cru e climats che definiscono alcuni dei vini più prestigiosi al mondo.
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2 – Borgogna – Côte d’Or
La Côte d’Or non è una grande estensione di terra. È una linea sottile. Una piega della collina che corre da nord a sud, discreta e silenziosa. Eppure, dentro quei pochi chilometri si concentra una parte decisiva della storia del vino mondiale. Qui la Borgogna smette di essere una regione e diventa un linguaggio. Un…
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1-Borgogna:
La Borgogna non è un vino che si spiega: è un vino che si ascolta. Tra Pinot Noir e Chardonnay, tra colline sottili e parcelle minuscole, nasce una delle culture del vino più complesse e affascinanti al mondo. Questo capitolo introduttivo è un viaggio nell’anima della Borgogna: non classifiche, non miti, ma territorio, silenzio e…