Categoria: attualità
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Le Olimpiadi non si sabotano: si rispettano
Un articolo polemico e senza ambiguità contro chi usa la violenza come strumento politico e contro chi la giustifica in nome di cause “superiori”. Le Olimpiadi non sono un’opinione né un bersaglio: sono un patrimonio collettivo che si può discutere nei luoghi della democrazia, non sabotare nelle strade. Quando la protesta diventa distruzione, non è…
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Cacciucco alla livornese
Quale vino abbineresti al cacciucco alla livornese? Un piatto intenso, ricco di pomodoro, brodo di pesce e lunga cottura merita un vino con struttura, freschezza e carattere. In questa scheda di abbinamento mettiamo alla prova quattro opzioni: Chianti Classico, Franciacorta Brut, Verdicchio di Jesi e Cerasuolo d’Abruzzo. Solo una regge davvero l’urto del cacciucco. La…
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Crostata marmellata di susine
Scopri qual è il vino perfetto da abbinare alla crostata di marmellata di susine: analisi tecnica, errori comuni e la scelta giusta del sommelier.
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Si potrebbe fare a meno di Amazon?
Un’illustrazione editoriale sul consumo moderno: la comodità che arriva subito e ciò che scompare in silenzio. Una riflessione critica su Amazon, negozi locali e abitudini di acquisto.
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1-Mangiare piano
Mangiare piano è una collana che smonta le diete moda e restituisce buonsenso al rapporto con il cibo. Niente schemi né promesse: solo domande giuste, rispetto del corpo e un passo più umano.
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“La Costituzione più bella del mondo.”
La Costituzione italiana è davvero “la più bella del mondo”? Un’analisi civile e concreta sul perché oggi molti la celebrano come santino ma faticano a usarla come strumento, tra riforme possibili e problemi reali del Paese.
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Terre rare: cosa sono e perché adesso vanno di moda
Terre rare: cosa sono, a cosa servono e perché oggi sono diventate centrali nell’economia mondiale. Un approfondimento chiaro su tecnologia, transizione energetica, geopolitica e dipendenza industriale.
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Regione Abruzzo: “mangiare bene” non basta. Bisogna formare bene.
Abruzzo e “mangiare bene”: la collaborazione con uno chef stellato può aiutare, ma senza investire nelle scuole alberghiere il progetto resta vetrina. Formazione, lavoro e futuro dei ragazzi devono diventare la priorità.
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IL FUTURO LO BLOCCA LA GENTE, NON SOLO LA POLITICA.
Risposta civile e satirica a un manifesto politico contro l’amministrazione di Lanciano: treni, bus, terminal e ospedale. Il vero problema non è solo la politica, ma la mentalità provinciale e il campanilismo che blocca il futuro.
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Bomba e la memoria corta degli italiani
Bomba, Vajont, Stava, Valtellina 1987: non è allarmismo, è memoria. Un articolo civile sulla fragilità dei territori italiani e sulla sfiducia verso la politica.